*簡単チンジャオロース風*(青椒肉絲) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜を千切りにしてフライパンにごま油を熱し合挽きを炒め、酒を少しいれる。人参・たけのこ・ごぼうを炒め最後にピーマンを投入。
- 2 火が通ったら少し浸る程度の水をいれて沸騰させて、素材が柔らかくなるまで煮る。
- 3 Aの調味料を混ぜ合わせておく。
- 4 素材が柔らかくなったら一旦火を止め、【3】を【2】に入れ味見をしてｏｋなら火を再び付け人煮たちさせて火を止めて完成です♥
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 青椒肉絲
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