ごはんがすすむ!豚肉とレンコンの甘辛煮♪ レシピ・作り方

ごはんがすすむ!豚肉とレンコンの甘辛煮♪
  • 約15分
  • 500円前後
りんご9403
りんご9403
レンコンが苦手な娘が、レンコン甘~い、と言って食べてくれました。お弁当のおかずにもぴったりです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 レンコンは皮をむき、1cm厚さの半月切りにします。☆印の調味料を合わせておきます。
  2. 2 熱したフライパンに豚バラ肉を広げ、脂が出るように中火でじっくり焼きます。軽く焼き目がついたら、一旦お皿に取り出します。
  3. 3 (2)のフライパンに残った脂をそのままにして、レンコンを並べ、中火で炒め、周りが半透明になってきたら、豚肉を戻し入れます。
  4. 4 (1)で合わせた☆調味料を回し入れ、汁気が少なくなるまで煮て、最後は煮汁をからめるように炒め合わせたら、完成です。

きっかけ

レンコンを美味しく食べようと思って。

おいしくなるコツ

調味料を回し入れた後は、火をあまり強くせず中火のまま、じっくりと煮ると味が染みて美味しいです。

  • レシピID:1680000746
  • 公開日:2011/01/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉豚バラ肉
料理名
豚肉とレンコンの甘辛煮
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • ビッギーバック
    ビッギーバック
    2017/01/16 17:54
    ごはんがすすむ!豚肉とレンコンの甘辛煮♪
    エノキでカサ増ししましたが、大変美味しく頂きました(^ ^)
  • 奇行子
    奇行子
    2012/04/03 22:21
    ごはんがすすむ!豚肉とレンコンの甘辛煮♪
    甘辛照り照りでとっても美味しかったです( *´ސު`*) ご馳走さまです♪
  • noono♪
    noono♪
    2011/05/18 22:29
    ごはんがすすむ!豚肉とレンコンの甘辛煮♪
    お安い豚小間で・・・
    でもすぐできてとっても美味しいですね★
    ごはんがたくさんすすみました~(*^-^)b

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る