ほっこり。。。豚足スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚足 下処理済み ２本
- 水 １５００ｍｌ
- 生姜 １片
- 唐辛子 １/２本
- 白ネギの青い部分（あれば） １本
- 塩 適量
- 青ネギ お好みで
作り方
- 1 豚足を半分に切り（ちぎり）、生姜は細切りにする。
- 2 青ネギと塩以外の材料を鍋に入れて蓋をして過熱する。じっくりコトコト煮込む。
- 3 スープが白く濁ってきたら、お好みの塩加減で味を調節して下さい。
-
4
器に移して青ネギを散らしてできあがりです。
かおり付けにごま油少々。もイケますよ☆
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温まりましょう～。。。