衣サックサクッ☆鶏胸肉のフリッタ―風 レシピ・作り方

衣サックサクッ☆鶏胸肉のフリッタ―風
  • 約1時間
  • 300円前後
しぶこ358
しぶこ358
衣はだいたいの配合です。海老やイカなど他の食材もお試しくださいね^^

材料(3~5人分)

  • 鶏胸肉 2枚
  • ★酒 大1強
  • ★塩 小2
  • ☆小麦粉 100g
  • ☆片栗粉 20g
  • ☆BP 小1
  • ☆水 80cc
  • ☆塩こしょう お好みで

作り方

  1. 1 鶏胸肉を繊維を切る様にスティック状に切り★を揉み込み30分程置いておく
  2. 2 ☆を合わせておく

    今回は塩こしょうをハーブソルトにしました
  3. 3 ①を②にくぐらせ180℃の油でサクッと揚げるだけ♪

きっかけ

サクサク衣ができました☆いろいろな食材とお試し下さい^^

  • レシピID:1680001207
  • 公開日:2011/03/01
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カテゴリ
その他の揚げ物
料理名
鶏胸肉のフリッター
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