鶏の照り焼き～たまねぎソース～ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は味がしみやすいように両面にフォークで数箇所穴を開け、醤油、酒、みりんを合わせた中に３０分ほど漬け込む。
- 2 玉ねぎは１０等分くらいに切る。レタスも洗って、水気を切っておく。
- 3 フライパンに油大さじ１をひき、強火で鶏肉を皮目から焼いていく。焼き色がついたら、火を弱め５分ほど蒸し焼きにする。
- 4 鶏肉を裏返し、玉ねぎを入れて、さらに５分蒸し焼きにする。串を刺し、肉汁が透明になるまで、焼く。
- 5 お肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、盛り付ける。フライパンにつけ汁とバター大さじ１を加え、ソースを作り、お肉にかけたら完成。
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- 料理名
- 鶏照り焼き
an's mama**
娘が入園したので、久々にお仕事に就きました。というわけで、なかなかレシピ投稿できていませんが、訪問してくださりありがとうございます＜m(__)m＞
つくったよレポも、とっても嬉しいです。感謝＾＾
また暇を見て、少しずつ、レシピupできたらな～と思っていますので、よろしくお願いします(*^_^*)
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