チーズと大葉のカツレツ レシピ・作り方

材料(2~4人分)
作り方
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1
お肉は両面塩こしょう(分量外)をしてしばらく置く。厚みの真ん中に包丁を入れ開き、半分にしたスライスチーズと大葉2枚を挟む。
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2
両面に、小麦粉をまぶし、卵にくぐらせパン粉をつける。フライパンに底から1㎝程度の油を入れ、170度で揚げる。裏返して、両面がきつね色になり、火が通ったら完成。
関連情報
- 料理名
- トンカツ

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