節約！アメリカ豚肩ロースの大葉生姜焼♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
かまくらじん
リーズナブルな豚肩ロースを使った大葉生姜焼♪一晩生姜と酒でしっかり漬け込むことで香り豊かで柔らかジューシーになりご飯が進みます♪
材料（５～６人分）
- 豚肩ロース(しゃぶしゃぶ用) 400㌘
- 生姜 １片
- 酒 お玉３
- 減塩醤油 お玉２
- オリーブオイル 大匙１
- 大葉 10枚
作り方
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1
ミキサーに皮つきのままあらみじん切りにした生姜と酒を入れ１分ほど回す。
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2
バットに豚肉を敷き詰めミキサーでかくはんした生姜汁を全体にかけ、蓋かラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
3
大葉は良く洗って水気を取り茎をカット、千切りにする。
-
4
フライパンにオリーブオイルを回し入れ中火で熱したら生姜汁煮付けた豚肉を入れ火が通るまで良く炒めたら醤油を回し入れ炒めたら大葉を入れ全体を混ぜて出来上がり♪
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つくったよレポート（1件）
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めぐゾー2023/07/02 06:33
大葉生姜!最高〜♪♪とっても美味しかったぁ〜♪♪この味付けはたまらぁ～んっ♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
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