春を味わうタラの芽の葉先の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- タラの芽の葉 15枚
- 天ぷら粉 100g
- 水 150cc
- サラダ油 600cc
作り方
-
1
タラの芽の葉先部分を洗ってざるに上げて水切りする
-
2
天ぷら粉、水を合わせ軽く混ぜる。
フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱。
衣を垂らしてすぐ浮き上がる位になったら、タラの芽の葉先を衣にくぐらし1分揚げる
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