春の山菜。タラの芽の天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
- タラの芽 15個
- 天ぷら粉 100g
- 水 1カップ
- サラダ油 600cc
作り方
-
1
タラの芽をサッと洗い、固い部分を取ります。
底に十字に包丁を入れます
-
2
天ぷら粉100ｇ.水1カップ入れざっくり混ぜ天ぷらの衣を作り、フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱。衣を、たらして直ぐ浮き上がるようになったらタラの芽を衣にくぐらし、揚げる
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