たまねぎのマリネにぴったり！ ブルーベリーソース レシピ・作り方
材料（4人分）
- たまねぎ 大1個
- 白ワインビネガー 50cc
- 水 150cc
- 塩 小さじ１と1/2
- ブルーベリージャム（粒入り） 大さじ１
作り方
- 1 たまねぎは繊維にそって1cm幅に切ります。
-
2
ポリ袋に１と白ワインビネガー、水、塩を入れてよく揉みます。
空気を抜いて袋の口を閉じます。冷蔵庫で2時間以上漬けます。 -
3
ブルーベリーソースをつくります。
ブルーベリージャムは「レシピID：1670026098」を使用しています。
ジャムにとろみがある場合はそのままで、固い場合は２の汁を少量加えます。 - 4 器に２のたまねぎを盛り、３のソースを回しかけます。
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普段のおかずにも、ビールやワインのお供にもぴったりな一品です。