白菜と海老のシンプルドリア レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は2～3cmに切ります。
-
2
フライパンにバターを熱します。
１の白菜をクタクタになるくらいまで炒めます。 -
3
２に薄力粉を振り入れます。
全体にからめながら、粉気がなくなるまで炒めます。
- 4 ３にむき海老を加えて、火が通るまで炒めます。
-
5
４に牛乳を加えます。全体によく混ぜてとろみをつけます。
塩、胡椒で味を調え、火をとめます。
- 6 耐熱容器の内側にバターを塗ります。
- 7 ６に温かいご飯、５のソースを入れて、ピザ用チーズの順にのせます。
- 8 ７をオーブントースターで5分程度、表面に焼き色がつくまで焼きます。
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白菜のうま味を活かしたシンプルなドリアです。