かんぴょうの煮物酒のつまみにもなます レシピ・作り方
材料（無限人分）
- 戻したかんぴょう 200g
- 水 500CC
- 顆粒だしの素 小匙2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
作り方
-
1
戻したかんぴょうを3㎝長さに切る。
鍋に水、顆粒だしの素、酒、砂糖、みりん、しょうゆを加えて中火にかけ沸騰したら弱火でコトコト10分煮ます。 - 2 冷めるまでに味がしみます。朝作れば夜には良い加減に味が馴染みます
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