【白ワインに合う】 骨までやわらかいわしの梅煮 レシピ・作り方
材料（無限人分）
作り方
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1
いわしの頭、内臓を取る
-
2
圧力鍋にいわし、水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、梅干しを種をとり半分に割って入れる。
高圧にセットし中火にかけ、圧に達したら弱火にし25分煮ます -
3
圧力が抜けるまでそのまま放置。
骨までやわらかないわしの梅煮完成
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圧力鍋で梅煮にしたら最高にうまい！