テーブルビートde✨ボルシチレシピ・作り方

Name: テーブルビートde✨ボルシチ
Total time: 1 h
Yield: 4-5
Cuisine: 西洋料理
Ingredients: 牛肉(シチュー用、牛すね肉など) 300g; テーブルビート 500g; キャベツ 1/2玉; 玉ねぎ 2個; にんじん 1本; じゃがいも 1個; にんにく 3かけ程; 他、冷蔵庫に残った野菜を追加してOK！; トマト缶 1缶; 水 200mL; ◯ケチャップ 大さじ4; ◯デリシャスソース 大さじ4; ◯醤油 大さじ1; ◯固形ブイヨン 2個; ◯赤ワイン 50mL; 塩・こしょう 適量(2～3ふり); お好みでサワークリームor水切ヨーグルト 大さじ1/皿

約1時間
1,000円前後

あんこくりーむ

ロシアのお料理ボルシチ♪テーブルビートを使って簡単に作れます！
寒い季節にも是非❤️

みんながつくった数 0 件

材料（4-5人分）

牛肉(シチュー用、牛すね肉など) 300g
テーブルビート 500g
キャベツ 1/2玉
玉ねぎ 2個
にんじん 1本
じゃがいも 1個
にんにく 3かけ程
他、冷蔵庫に残った野菜を追加してOK！
トマト缶 1缶
水 200mL
◯ケチャップ大さじ4
◯デリシャスソース大さじ4
◯醤油大さじ1
◯固形ブイヨン 2個
◯赤ワイン 50mL
塩・こしょう適量(2～3ふり)
お好みでサワークリームor水切ヨーグルト大さじ1/皿

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1 ビーツは0.5～1cmの厚さにスライスする。
キャベツは1cm幅程度の細切りに。
2 にんじん・玉ねぎ・じゃがいもは1口サイズに切る。
にんにくはみじん切りにする。
他、冷蔵庫に残った野菜があれば追加してOK。今回は甘長とうがらしをいれています！
3 鍋に油(分量外)を敷き、にんにくを炒める。香りが立ってきたら牛肉を入れて炒める。
4 牛肉に焼き色がついたら、キャベツとじゃがいも以外の野菜を加え、炒める。
5 トマト缶、水と◯印の調味料類を加えて煮立たせ、蓋をして30分程煮込む。
6 キャベツとじゃがいもを入れて蓋をし、火が通るまで煮込む。
塩・こしょうで味を整えて器に盛り付け、お好みでサワークリームor水切ヨーグルトを添えれば完成です！