味付けはクレージーソルトのフライドチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも 2枚
- 水 800CC
- クレージーソルト 小匙2
- 青じそチューブ 10センチ
- 小麦粉（分量外） もも肉にまぶす
- サラダ油 400CC
作り方
-
1
鶏もも肉、水を圧力鍋に入れ中火で加熱。高圧で10分セットし蒸し煮にし骨離れを良くします。
ゆで汁は中華スープに使用するので捨てません - 2 柔らかくなったもも肉にクレージーソルトと青じそチューブを刷り込み1時間冷蔵庫に寝かせ味を染み込ませる
- 3 2に小麦粉をまぶします。フライパンにサラダ油を入れて加熱し、余分な小麦粉をはたいて落としてこがね色になるまで揚げます
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じーえむ。2021/12/07 21:16
しっかりとした味付けの美味しいフライドチキンに♡でしたっ(๑>◡<๑)
ステキなレシピをありがとうございましたーっ！！
レシピへのコメント
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クレージーソルトで味付けかんたんに