残った煮物で卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大、玉ねぎは
薄い櫛切りにする
卵は割って溶いておく -
2
約1人分の煮物の残りと野菜炒めの残りをを細かく刻む
煮物→（大根、にんじん、薩摩揚げ、ちくわ、ちくわぶ、こんぶ、長いも）野菜炒め→（ハム、キャベツ、ピーマン、にんじん、シイタケ）
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3
フライパンに濃縮つゆ、水、玉ねぎ、鶏肉、煮物と野菜炒めの残りを入れ中火で煮ます。
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4
玉ねぎが柔らかくなったら
溶いた卵を流し込み、蓋をして弱火で15分
-
5
卵がふんわり固まったら完成
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