メヒカリのの唐揚げ レシピ・作り方

メヒカリのの唐揚げ
  • 約10分
  • 300円前後
芝223
芝223
メヒカリは唐揚げにすると美味しい

材料(1人分)

  • メヒカリ 15匹
  • 醤油 大さじ3
  • 大さじ3
  • 生姜 一欠片
  • 片栗粉 適量(メヒカリにまぶす)

作り方

  1. 1 メヒカリの頭落とし、内臓を取り醤油、酒、生姜をすりおろしたもの30分ほど漬ける
  2. 2 30分ほど経ったらキッチンペーパーで水分をとり、片栗粉にまぶして油で5〜6分揚げて完成

きっかけ

市場でメヒカリを見つけたので

  • レシピID:1670023087
  • 公開日:2021/03/21
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