ウチの肉じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豚ブロック肉は1センチ幅に切る。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で豚肉を炒めます。 - 2 大きめに切ったじゃがいも、人参、玉ねぎとしらたきをフライパンに入れて更に炒めます。
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3
5分ほどしたら、全ての調味料と水を入れて落し蓋をして中火のまま20分ほど煮ます。
火を止めたらそのまま5分蒸らして完成です!
きっかけ
しらたき大好きな人には肉じゃがはたまりませんよね! 味が滲みて、めちゃくちゃ美味しいんですよね〜。
おいしくなるコツ
オリーブオイルで煮物?と思うかもしれませんが出来上がりは全然オリーブオイルだとわかりませんよ。
- レシピID:1670022676
- 公開日:2021/01/20
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