サクッと揚がる♩天ぷら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は8等分、にんじんと玉ねぎは細切りにする。
- 2 鶏胸肉は、マヨネーズに漬けておく。こうすることでしっとりジューシーになります。
- 3 ◯の材料をざっくり混ぜ合わせる。少しダマが残るくらいにしてください。
- 4 油を180度に温め、具材に2の衣をつけて両面じっくり揚げる。玉ねぎとにんじんはスプーンで生計してかき揚げを作ります。
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