絶品♡塩肉じゃが レシピ・作り方

絶品♡塩肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
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素材の旨みが引き立っている肉じゃがです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて大きめに乱切りにする
  2. 2 玉ねぎはくし切り、人参は皮を剥いて乱切りする。にんにくは微塵切りしておく。
  3. 3 白滝は適当な長さに切る
  4. 4 サラダ油でにんにくと豚バラ肉を炒める。
  5. 5 豚肉の色が半分くらい変わったら1.2.3を入れて玉ねぎが半透明になるまで炒める
  6. 6 具材がかぶる程度の水と◯を入れ、蓋をして弱火で15分煮込む
  7. 7 蓋を開けて強火で煮汁が1/3くらいになるまで煮詰める
  8. 8 皿に盛り付け、黒胡椒をかけたら完成

きっかけ

いつもの肉じゃがに飽きたので

おいしくなるコツ

最後に煮詰めること。一度冷ますと味がよく沁みます。

  • レシピID:1670024188
  • 公開日:2021/08/12
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カテゴリ
肉じゃがしらたき糸こんにゃくじゃがいも夕食の献立(晩御飯)
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つくったよレポート(1件)

  • K⭐︎
    K⭐︎
    2021/08/13 03:49
    絶品♡塩肉じゃが
    美味しくできました。

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