甘辛★鶏胸肉の茄子ダレ レシピ・作り方

甘辛★鶏胸肉の茄子ダレ
  • 約30分
  • 300円前後
nmkrm
nmkrm
ふっくらジューシーな鶏胸肉とトロトロで冷たいナスが相性バッチリです♪

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 1枚
  • 茄子 1本
  • ◯醤油 大さじ2
  • ◯砂糖 大さじ1
  • ◯酢 大さじ1
  • ◯豆板醤 小さじ1/2
  • ◯すりごま 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 大さじ6
  • 塩胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1 鶏胸肉は一口大に切り、塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく
  2. 2 茄子は小さめに乱切りする
  3. 3 サラダ油大さじ3で2を炒め、しんなり火が通ったら混ぜ合わせた◯に漬けて冷蔵庫で冷やしておく
  4. 4 残りのフライパンでサラダ油大さじ3を加え、1を皮目から両面しっかりと焼く
  5. 5 4に3をのせたら完成

きっかけ

茄子が余っていたので

おいしくなるコツ

茄子は冷やした方が味がよく染みて美味しいです

  • レシピID:1670024419
  • 公開日:2021/08/12
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なすの煮びたし簡単夕食夕食の献立(晩御飯)鶏むね肉なす全般
nmkrm
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る