トマトとサラダチキンのぶっかけ冷やしそうめん レシピ・作り方

トマトとサラダチキンのぶっかけ冷やしそうめん
  • 約15分
  • 300円前後
u_smyles
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叩いた梅干しで和えたトマトとサラダチキンをのせた簡単にできる冷やし素麺(*^o^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトは皮付きのまま1cm角に切りボウルに入れ、粗みじんに切った大葉と種を除いた梅干しを叩いて加え混ぜます。
  2. 2 そうめんを1分ほど茹で氷水で冷やし、よく水気を切って器に盛ります。
  3. 3 2に1・スライスしたサラダチキン・温泉卵・せん切りにしたみょうがを盛り付けます。
  4. 4 そうめんつゆをかけて出来上がりです。今回青ねぎの小口切りをのせました。

きっかけ

暑い季節にさっぱりいただけます(^-^)♪♪

  • レシピID:1670021358
  • 公開日:2020/07/18
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カテゴリ
アレンジそうめんサラダチキントマト全般
料理名
トマトとサラダチキンのぶっかけ冷やしそうめん
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つくったよレポート(2件)

  • とうすけ
    とうすけ
    2022/07/02 16:26
    トマトとサラダチキンのぶっかけ冷やしそうめん
    簡単に出来て、美味しかったです。
  • Schiaparelli de Coco
    Schiaparelli de Coco
    2021/08/25 22:56
    トマトとサラダチキンのぶっかけ冷やしそうめん
    梅とトマトの味と大葉茗荷の香が爽やかで美味しかったです。チキンがなかったのでシーチキンで代用。梅を多めに入れつゆを沢山で食べました。ありがとうございます。

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