変わり種☆うま味春巻き レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Happy★smile
中身が変わってる春巻きです。あっさりしつつもうま味があり胃もたれしない春巻き。白菜、舞茸の、うま味に少し苦みのある小松菜がアクセントになっておいしいです。
材料（２～４人分）
作り方
-
1
フライパンに油を入れ、☆の豚肉、人参、舞茸を加え、炒める。
-
2
肉に火が入ったら、
☆の料理酒を加え、
☆の小松菜、白菜を加え更に炒める。
-
3
野菜がしんなりしたら
★の水、鶏がらスープの素を加える。
更に★の砂糖、しょうゆ、おろし生姜を加えて強火で煮る。
-
4
汁が最初の半分位になるまで強火で煮る。
ここで味見をして
味の濃さを調整する。
-
5
強火のまま、
★の水溶き片栗粉を
加えとろみを強めにつける。
-
6
出来た春巻きの種を
バット等に移し、冷めるまで冷やし、冷えて固くなったら春巻きの皮で包む。 -
7
油で１７０℃位の油温で、きつね色に揚げて
皿に盛って完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 春巻き
Happy★smile
４０代既婚サラリーマンです。
食生活の見直し（糖質を減らす、外食減らす、手作り料理をなるべく食べる）はじめました。
そして普段自分が作って食べてる料理をレシピ化します。
食材、調味料はなるべく国産を使って添加物は少なめにして工夫してます。
新鮮で価格の安い材料を中心に、シンプル、ヘルシーをテーマにしてます。
女子受けの料理多くなるかもです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
