キャベツとベーコンのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ◎キャベツを一口サイズにちぎる。
- 2 ちぎったキャベツに、塩を振り揉み揉みする。
-
3
水分が出てきたらしっかり絞って、ニンニク、鶏ガラだしをまぶしておく。
➡ここまででキャベツサラダ出来上がりです。 - 4 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、表記通りにパスタをゆでる。
- 5 フライパンにオリーブ油とニンニク、唐辛子(輪切り)、ベーコンを入れてから火をつけ、弱火で香りを出す。
- 6 香りが立って、ベーコンに火が通ったら、キャベツサラダを入れて再度炒める。
-
7
炒まったらパスタをいれ和える。
様子を見てゆで汁を入れて水分調整をする。 - 8 出来上がりです！
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