とろ〜りチーズ入り✳︎メンチカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎときのこはそれぞれ粗いみじん切りに、ベーコンも細かいみじん切りにします。
麩はビニール袋に入れ綿棒などでたたいて細かく砕いておきます。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコン、きのこを入れ塩・こしょうを軽く振って炒め、しばらく置いて粗熱を取ります。
- 3 ボウルに合い挽き肉と◎の材料を加えてよく 混ぜます。✳︎砕いた麩は最後に加えます。
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4
3に2を加えて混ぜ合わせます。
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5
4を6等分にしてチーズを包み込んで丸く整えます。
✳︎今回、カマンベール入り6Pチーズを1個ずつ包みました。
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6
☆の材料をボウルに合わせバッター液を作り、丸く整えたタネをくぐらせ…
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7
パン粉をしっかり付けます。
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8
中温の油で5〜6分揚げます。
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- 料理名
- とろ〜りチーズ入り✳︎メンチカツ
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