鶏レバーの甘辛煮 ガムシロ使用 レシピ・作り方
材料（３、４人分）
- 鶏レバー ２５０ｇ
- おろしにんにく、しょうが 各大さじ１
- ガムシロ ２、３個
- 醤油、酒 各大さじ２
- 和風顆粒だし 小さじ１
作り方
- 1 レバーを一口サイズに切り、血を除いてよく洗いさっと下茹でする
- 2 鍋に材料をすべて入れ、落し蓋をしてたまに汁をかけながら中火で15分ほど煮る
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甘くておいしいレバーです