シンプルおつまみ酒のアテ！筍のお刺身♡ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 筍（下処理済みの物） １５０g
- ★水 たっぷり
- ★塩 水の１%
作り方
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1
下処理済みの筍を使います(^^)
『筍の下処理』
Myレシピ公開中
ID：1670017522
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2
たっぷりの水と塩でタケノコを５分程度湯がく。
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3
水で冷ます。
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4
薄くスライスする。
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5
器に盛り付け完成です！
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関連情報
- 料理名
- 筍の刺身
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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ベルクール2020/04/22 19:25
美味しかったです！
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料理上手な友人から教わりました♡
山葵醤油or生姜醤油など、お酒のあてにもいいですよ♡