レンジで簡単！切り干し大根 レシピ・作り方
材料（４～人分）
- 切り干し大根(乾燥) １袋
- 蒟蒻 １/２袋
- 竹輪 １本
- 人参 １/２本
- ★水 ３００cc
- ★だしの素(粉末) 小１
- ★醤油(薄口) 大１
- ★味醂 大１
作り方
-
1
切り干し大根を水でもどしておく。
-
2
人参、竹輪、蒟蒻を細くカット。
蒟蒻は１度湯がいて臭みをとる。
-
3
人参以外の材料、★印調味料を入れ、レンジでチン！
★６００W 約１０分★
・鍋でコトコト煮るのもOK！
-
4
一旦レンジから取り出し、軽くかき混ぜる。
人参を入れて再度レンジでチン！
★６００ 約５分★
-
5
レンジから取り出し、蓋をしたまま１０分程度蒸らす。
-
6
完成です！
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関連情報
- 料理名
- 切り干し大根
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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材料入れてレンジでチン★
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