シンプルだけど美味しい！鮭と冬野菜の味噌マヨ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 野菜を食べやすい大きさに切ります
- 2 鮭と酒をフライパンに入れ、弱火で鮭を3分程焼き、日が通ったら骨をとります。
- 3 カボチャ、椎茸、玉ねぎ、白菜の順に野菜を入れ、マヨネーズも加えて炒めます。炒めるなかで、鮭も食べやすい大きさに崩していきます。
- 4 マヨネーズの酸味がどび、野菜に火が通るまで炒めます。最後に火を止め、味噌を加えてよく混ぜたら完成です。
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- 料理名
- 鮭と冬野菜の味噌マヨ炒め
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