白はんぺん入りおでん レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
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1
白はんぺんを6等分、こんにゃくを8等分、大根を3センチの輪切り、にんじんをくし切り、たこを4センチくらいに切る
昆布はふやかして2センチ幅に切って縛る - 2 鍋に白はんぺん以外の材料を入れて蓋をし沸騰したら弱火で1時間ほど煮る
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3
一度冷まして煮え具合を見て再度煮る
味見をして、食べる直前に白はんぺんを加えてさっと煮る
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