圧力鍋で鶏むね肉のホイル蒸し♪かぼす風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 30cm四方のアルミホイルに、3cmの長さに切ったほうれん草をのせ、塩、こしょう、オリーブオイルをする。

   

2. 2 削ぎぎりにした鶏肉をのせ、再び塩、こしょうをする。

   

3. 3 うすーくうすーく輪切りにしたかぼすを並べる。

   

4. 4 上下を合わせて、折り曲げて封をする。

   

5. 5 合わせたところを更に折り曲げ、左右も折り曲げて封をする。

   

6. 6 圧力鍋に水を張り、敷き板をしてその上に包みをのせる。

   

7. 7 強火で加熱し、圧がかかったら弱火にして5分加熱する。加熱後、圧が抜けるまで放置して出来上がり。