揚げない鶏と豆腐のタルタルソースのチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（3人分人分）
作り方
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1
一口大に切った鶏に、塩・こしょうをし、小麦粉、溶き卵（大さじ2の水）の順に付ける。
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2
温めたフライパンで、両面を焼く。（テフロン加工フライパンのため油はひいてません）
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3
酢、砂糖、しょうゆを混ぜておいて焼き上がったチキンに絡ませる。
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4
ピクルス、ゆで玉子を粗めのみじん切りに、玉ねぎ（今回は紫玉ねぎ）を細かいみじん切りにし、水切りした豆腐と手で混ぜ合わせる。
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5
マヨネーズ、レモン汁、めんつゆ、こしょうを加えて、よく混ぜてタルタルソースは完成。
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6
チキンにタルタルソースをかけて、出来上がり。
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- カテゴリ
- チキン南蛮
- 料理名
- チキン南蛮
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グノー2018/05/19 18:57
簡単、美味しい、ヘルシーなんて、最高ですね♪
家族も大絶賛(^^)
素敵レシピ感謝です(^-^)ゝ゛
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