にんにくたっぷり焼きギョーザ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜を荒みじん切りにし、塩を軽く振ってもみ、水分を搾る
- 2 ボールにミンチ、白菜、にんにく、しょうが、醤油、酒、片栗粉、塩コショウを加えてよく混ぜる
- 3 皮でたねを包む
- 4 フライパンにごま油を熱し、ギョーザを並べて水１００ｃｃを入れ、蓋をして強火で加熱
- 5 水分がなくなったら蓋を開けて焼き色がつくまで2分ほど焼く
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