椎茸のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 椎茸 ２～４個
- ピザ用溶けるチーズ 大匙２～４
- 醤油麹 大匙１～
- 菜種油 小匙１
- 青海苔 少々
作り方
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1
椎茸の巨大なものは、半分に、きりました。
（後で気がついたのですが、流れてしまうので、開ききってないものがやはりよいです。）
椎茸に醤油麹を塗り、油を入れたフライパンで炒める。
-
2
皿に取り、溶けるチーズをのせて、電子レンジにかける。６００ｗで４分くらいでした。（椎茸の量や大きさで変わってくると思います。）
-
3
チーズがどろっと溶けたところに青海苔をかけて（刻みパセリをかけたかったのですがなかったので）熱い内に供する。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸チーズ焼き
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iihi0092013/03/04 19:11
(*^-^)ﾉ ごちそう様！私も美味しそうな椎茸を買った時おつまみに作ってるの。歯ごたえプリプリの 肉厚の椎茸の美味しいこと！幸せ♥
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