豚バラと白菜の中華スープ煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水とスープのもとを入れて煮立たせる。
-
2
豚バラ肉を入れて色が変わるまで煮る。アクが出ればアク取り。
- 3 食べやすい大きさに切った野菜、キノコ類を入れる。
-
4
強火にして煮立ったら中火で蓋をして５～１０分煮る。
野菜がしんなりするまで。
- 5 豆腐も入れて蓋をせずに強めの中火でしばらく煮たら完成。
- 6 うどんや中華麺を入れてもおいしいです。
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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