辛くない。まろやかキムチスープ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
cota.cota
辛いのが苦手でも大丈夫！まろやかで牛乳の味はほとんど感じないスープです。大人はキムチスープ、子供は牛乳入りにすれば家族みんな食べられます。
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にごま油を熱し、豚バラ肉を色が変わるまで炒める。
- 2 食べやすい大きさに切った白菜も入れて軽く炒め、水、コンソメを入れて約５分蓋をして煮る。
-
3
この間に春雨を戻す。
ぬるま湯に５分ほどひたしてやわらかくなったら食べやすい大きさに切る。 - 4 ②の鍋に水をきった春雨、食べやすい大きさに切った豆腐、キムチの素も入れ、１分弱火で煮立てる。
-
5
これでキムチスープが完成。
ここに牛乳を入れて煮立たせ、すぐに火を止めてまろやかスープの完成。
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関連情報
- 料理名
- キムチスープ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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