大根の皮とニンジンのキンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニンジンの千切り 1/3本
- 大根の皮千切り にんじんの倍量
- ●醤油 大１と1/2
- ●みりん 大１と1/2
- ●塩 少々
- ニンジンの葉ドライみじん切り 適量
作り方
- 1 フライパンを熱し油をひき、にんじんと大根の皮を炒めます。
- 2 しんなりしてきたら、●を加えて汁気がなくなるまで火にかけにんじんの葉を加えて混ぜます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- キンピラ
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あまりがちな大根の皮の消費にどうぞ！