酢豚風厚揚げ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯にかけ油抜きし、2cm幅に切る。
人参、大根を切り、レンジで加熱して柔らかくする。 - 2 熱したフライパンにごま油を入れ、大根・人参・ピーマン・玉ねぎ・しめじを入れ、酒を加えて炒め合わせる。
- 3 酢・しょう油・みりん・鶏がらスープの素を加えて、ひと煮立ちさせる。
-
4
水で溶かした片栗粉を入れ、とろみをつける。
塩コショウで味を調えて、完成！
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 酢豚風の厚揚げ
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ノウズミニマム2012/03/23 19:45
ヘルシーo(^-^)o美味しかったです！
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