から揚げwith激ウマ！香味だれ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
●の香味だれの材料を合わせておく。
にんにく、ショウガはみじん切り、ゴマは指ですりつぶしてすりゴマに。
合わせたものは30分以上置いたほうがなじんでおいしいです。
-
2
鶏肉を大きめのひと口大に切り、塩、コショウして5分ほどおき、片栗粉をまぶす。
-
3
②を１７０℃の油で中まで火が通るまで揚げる。
食べるときに香味だれをかけてどうぞ。 - 4 この香味だれは冷奴や、湯豆腐、とんかつなんかにかけてもよく合います！
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- カテゴリ
- その他のから揚げ
- 料理名
- から揚げ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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