いわしの梅肉揚げ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
イワシを３枚におろします。
梅干しは叩いておきます。
シソは１枚を４等分にします。 - 2 肉厚なところは観音開きで厚さを均等にします。
-
3
開いたイワシの下半分にシソと梅干しを乗せたら、上半分の身をかぶせて、軽く塩コショウをして小麦粉→卵→パン粉の順につけて揚げたら完成です。
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