1食分の野菜の量が取れる！簡単もやしのレンジ蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやしを丼などに入れて洗う。水気を切って、軽くラップして600Wのレンジで3分加熱する。
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2
もやしをレンジから出したら、ラップの隙間からもやしの余分な水分を捨てる。油揚げを手で一口大にちぎってのせ、ほんだしをかけて、2〜3cmに切ったニラものせる。
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3
手順2を軽くラップして、1分加熱。
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4
手順3をラップを外してよく混ぜ、もう一度ラップをかけて1分〜1分20秒加熱する。器に盛れば出来上がり。
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管理栄養士かなえ
父が糖尿病の合併症で亡くなり、自身も糖尿病家系なので、忙しくても、食べる物って大事だなぁと感じています。
父の様に糖尿病で苦む人を減らしたい！と思い、クリニックの栄養相談で患者さんを合併症から遠ざける仕事をしていますが、やっぱり食べる物って大事だなと痛感します。
「美味しくて、なるべく体に良い料理を時短で!」をモットーにレシピを載せています^ - ^
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