冷めても美味しい☆ふわふわ衣の唐揚げ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉を少し大きめに切ります。
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2
ビニール袋に切った鶏もも肉を入れて、☆の調味料を入れて揉み込みます。ヨーグルトを入れると柔らかジューシーになります。揉み込んだあと、30分〜1日程度、冷蔵庫にいれます。
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3
手順2に小麦粉と片栗粉を絡ませたあと、溶き卵にくぐらせます。サクッとしたのが好きな場合は片栗粉の割合を多くします。
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4
170℃くらいの油でじっくり揚げます。。狐色くらいに衣が色づいたら油から可あげます。
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5
予熱で火を通して出来上がり。
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aytmm2019/12/12 05:10
美味しかったです(^o^)
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