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簡単ジップロックコンテナでつくりおき!!甘辛ミンチ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分人分

  • 合挽ミンチ

    200g程度

  • 醤油

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ジップロックコンテナでつくりおき!!甘辛ミンチ
  • 300円前後

つくりおきしてあると、何かと便利です。
お蕎麦やうどんにトッピングしたり、ピーマンと炒めたり、卵焼きに入れたり、お弁当のおかずにも。

作り方

  • 1

    ジップロックコンテナで調理して、そのまま冷蔵庫で保管できます。洗い物なし。

  • 2

    ジップロックコンテナに合挽ミンチ、調味料の材料をすべていれます。
    我が家のお砂糖は、てんさい糖を使用してます。
    勿論上白糖で大丈夫。

  • 3

    蓋をずらしてのせて、500ワットのレンジで三分加熱します。

  • 4

    一旦とりだして、混ぜてほぐします。

  • 5

    今度は、蓋はせずに、レンジで30秒加熱します。
    様子をみて、生の部分があるようなら、30秒追加して下さい。

  • 6

    完成です\(^-^)/
    冷めたら、蓋をして冷蔵庫で3~4日保存できます。

  • 7

    アレンジレシピです。
    お蕎麦に、刻みネギと、
    お汁も少しいれて、
    めんつゆ少しかけるだけで、美味しいです。
    お昼ご飯にピッタリです。

  • 8

    お弁当にも活用できます。そぼろ丼も簡単に出来上がります。

  • 9

    豚ミンチで作りました。合挽肉を豚ミンチにかえただけです。

きっかけ

フライパンで作っていましたが、洗い物をなくすように、ジップロックコンテナで作りました。

おいしくなるコツ

豚ミンチや鶏ミンチでも同じように作れます。
汁も旨味がたっぷりなので、活用して下さいね。

レシピID: 1660011154

公開日:2019.06.27

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