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らくらくチョッキングで簡単アヒージョ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
らくらくチョッキングで簡単アヒージョ
  • 500円前後

ちょきちょき切って、ちょろっと炒めて煮るだけの簡単アヒージョです。
時間がないときのおつまみに。。

作り方

  • 1

    ウインナーは半分に切る。

  • 2

    赤パプリカ・黄パプリカを2センチ角くらいに切る。

  • 3

    にんにくと鷹の爪を、オリーブオイル少量で火にかけ、香りがしてきたら1と2を加え、さっと炒める。

  • 4

    オリーブオイルが全体にまわったら、残りのオリーブオイル・塩を加え、ふたをして約5分じっくり弱火にかける。

  • 5

    4を器に盛り、いただく。

きっかけ

はさみだけで作れる、包丁いらずのレシピを考えました。
短時間でつくれるよう、ウインナーを使いました。
すぐに作れる、簡単おつまみです。

おいしくなるコツ

ウインナーとパプリカを炒めたら、オリーブ油でじっくり火にかけます。
パプリカは、油と一緒に調理することで、ビタミンCやビタミンEなどの吸収がいいと言われています。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > キッチンバサミ

レシピID: 1660008655

公開日:2016.08.25

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関連情報

料理名
ウインナーとパプリカのアヒージョ
料理用途
おもてなし おつまみ

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