らくらくチョッキングな豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース薄切り肉 200g
- おくら 6本(70g)
- 醤油 小2
- Aみりん 小1
- A酒 小1
- はちみつ 小1/2
- 梅干し(塩分7％を使用) 1個(種は除く)
- サニーレタス 20g
作り方
- 1 Aをあわせ、電子レンジ(500w30秒)にかけ、アルコールをとばす。
-
2
おくらは、さっと洗い10秒程茹でてから冷水にとり、ハサミで2等分に切る。
-
3
2と同様、食べやすい大きさに切った、豚ロース薄切り肉を茹でて冷水にとる。
- 4 梅干しをペースト状にし、1・醤油・はちみつを合わせる。
- 5 サニーレタスをしいた器に2と3を盛り、4をかけいただく。
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- 料理名
- おくらと豚しゃぶの梅だれサラダ
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ちょきちょき切ったら茹でるだけ！
夏バテ予防なレシピです。