☆生の魚に触らないで作る☆ 簡単！煮魚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 魚「黒めばる」 4尾
- 水 400cc
- ショウガの薄切り 20g
- めんつゆ 大匙2
- みりん 大匙2
- ショウガの千切り 10g
作り方
-
1
★煮魚用の下処理は、魚屋さんや鮮魚売場の担当の方にお願いしましょう。
★下処理済の魚をポリ袋に入れて持ち帰る。
- 2 ポリ袋に水を入れて魚を洗い、水を捨てる。
-
3
魚を鍋に並べ、水、ショウガの薄切り、めんつゆ、みりん、を入れて、アルミホイルで落としぶたをして、強火で煮る。
煮立ったら、中火にして、合計10分間煮る。
- 4 器に盛り付け、ショウガの千切りを上に載せて完成。
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関連情報
- 料理名
- 『黒めばる』の煮つけ
くろちゃん0831
『My畑』で収穫した野菜を使ったおうちごはん作っています(^3^)/
野菜を美味しく食べる！簡単レシピたくさん紹介します。
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