マヨご飯 レシピ・作り方

マヨご飯
  • 約15分
  • 500円前後
mic328
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お肌に良さそうなもの集めてみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鮭は牛乳を振りかけてから、塩コショウしてフライパンで焼くか電子レンジで加熱しておく。
  2. 2 みじん切りにした人参とブロッコリーの茎をオリーブオイルで炒める。
  3. 3 火を止めてマヨネーズ、塩、コショウ、セージ、バジル、パプリカなどを入れる。
  4. 4 調味料と具をよく混ぜ合わせる。
  5. 5 ご飯を入れて丁寧に混ぜ合わせ塩コショウで味を調える。
  6. 6 オーブン使用可能な容器にご飯を入れて、溶けるチーズをかける。
  7. 7 鮭を荒めにほぐしてチーズの上に乗せる。
  8. 8 オーブントースターに入れてチーズが溶けてきたら出来上がり。
    お好みでパセリなどを飾って召し上がれ。

きっかけ

マヨネーズの酸味が味を引き締めます。 鮭とマヨネーズの組み合わせが大好きです。

おいしくなるコツ

鮭に牛乳をかけることで生臭さを消します。 コショウも生のうちにかけることでしっかり下味をつけましょう。

  • レシピID:1660007384
  • 公開日:2014/06/29
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カテゴリ
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