安い肉でフライドチキン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 手羽肉は骨の左右に切れ目を入れ、味がしみ込みやすく、火が通りやすくする。胸肉はから揚げより少し大きめに切る（皮が外れにいくい）
- 2 ビニール袋に肉を入れ、すった玉ねぎ・牛乳・ハーブソルト・ペッパーソルト・酒を入れもむ。６時間くらい置く。
- 3 溶いた卵を入れて混ぜる。片栗粉＋小麦粉を付けながら揚げる。
- 4 味が物足りないようならソルトをかける。
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- フライドチキン
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