免疫力アップレシピ⑤ ごま風味!照り焼きチキン レシピ・作り方

免疫力アップレシピ⑤ ごま風味!照り焼きチキン
  • 約10分
  • 300円前後
梅ちゃんlife
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鶏肉はレチノールが豊富に含まれているので,免疫機能を維持するようです。にんにくやしょうがなどと一緒に摂ると体力増強作用が協力的に働き,疲労回復効果が期待されます

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • すりごま 大さじ3
  • 万能しょうゆ ID:1660001045 50cc
  • すりおろしにんにく 1かけ分
  • すりおろししょうが 1かけ分
  • ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 万能しょうゆ,にんにく,しょうが,すりごま,ごま油をビニル袋にいれる。
  2. 2 そぎ切りした鶏もも肉を①に入れる。
  3. 3 ②に片栗粉を加えよくもむ。
  4. 4 フライパンにサラダ油を入れ,中火で焼き色をつける。
  5. 5 裏返しをして,中心まで火を通して出来上がり!

きっかけ

からあげは,ちょっと油っぽいので,薄めに切って,照り焼きにしてみました。

おいしくなるコツ

そぎ切りにすることで,味もすぐにしみこみ,火もすぐに通ります。

  • レシピID:1660002094
  • 公開日:2011/07/16
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カテゴリ
その他の鶏肉照り焼きチキン
関連キーワード
免疫力アップ 簡単 疲労回復 ごま風味
料理名
照り焼きチキン
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