鶏胸肉のカツ風焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏胸肉を一口大に切り，ごま油・塩をかけて揉み込んでおく。
- 2 小麦粉を同量の水で溶き，１をくぐらせてからパン粉を付ける。
- 3 フライパンに通常より少し多いくらいの油を入れ，２を並べ中火で焼き，ひっくり返して蓋をして弱火で焼く。最後にフタを取ってひっくり返してからっと焼く。
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